Boek Nederlands

De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!

Steffi Vertriest (auteur)

De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!

Steffi Vertriest (auteur)
Kookboek voor gezonde voeding, gemaakt door een jonge Belgische foodblogger.
Titel
De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!
Auteur
Steffi Vertriest
Taal
Nederlands
Uitgever
[Schelle]: njam!, 2017
193 p. : ill.
ISBN
9789462772212 (hardback)

Besprekingen

De auteur is een jonge Belgische foodblogger die na een aantal jaren ongezond eten totaal omschakelde naar supergezond en daar snel de positieve resultaten van zag. Ze geeft in dit boek een aantal van haar favoriete recepten, verdeeld over hoofdstukken zoals 'Ontbijt', 'Salades', ‘Hoofdgerechten’ en ‘Dranken’. Bij elk recept staan de bereidingstijd, hoeveelheid voedsel (aantal personen) en bijzonderheden (bijvoorbeeld vegan, vegetarisch, glutenvrij, lactosevrij). De – vaak vele – calorieën zijn niet vermeld. In de recepten wordt veel groente en fruit verwerkt; ze zijn voor het overgrote deel vegetarisch. Er wordt veel met de blender gewerkt. De teksten vertellen in populair taalgebruik ook veel over de schrijfster en zijn doorspekt met Vlaamse en Engelse woorden. Prachtige kleurenfoto's van de besproken gerechten en van de auteur, die ook op het kookkanaal Njam! programma's presenteert. Dat de recepten gedrukt zijn in een heel lichte kleur grijze inkt kan voor veel lezers wel een bezw…Lees verder